Oeuf-en-gelee ウフ・アン・ジュレ
温泉卵のゼリー寄せ
5coins menu (All 500円メニュー）
Black pig mince cutlet 黒豚メンチカツ
粗引き肉のジューシー感がたまらない一品
Of pork belly Poruketta 豚バラ肉のポルケッタ
ハーブが練り込んである洋風チャーシュー
Spicy fries スパイシーフライドポテト
ひと口食べたら止まらない
Rillette リエット
ポークorサーモンor舌平目or鶏白レバー
Raw ham 生ハム
ドイツ岩塩を使用した生ハム
Garlic edamame ガーリック枝豆
ビールが進む一品！
Ceviche of shrimp and avocado 海老とアボカドのセビーチェ
パクチーと海老にアボカドのまろやかさが抜群
paccio of smoked salmon スモークサーモンのカルパッチョ
スライススモークサーモンにオリーブオイル